标题:这些菜肴值得多品尝!有助于养发护发、强化腰腿、降低夜尿频率,对中老年群体很适合,包含四款家常滋补食谱

温馨提示:通过食物调养身体只是辅助手段,并不能取代药物疗效,身体有不良反应时须尽快寻求医疗帮助。

第一道:黑豆核桃炖排骨

所需材料

黑豆50克,核桃3个,排骨300克,生姜2片,适量食盐

制作步骤

黑豆需提前浸泡4个小时,排骨用冷水下锅焯一下水,浮沫去除后清洗干净。

砂锅中放置排骨、黑豆、姜片,注入足量清水,先大火烧开,再转为小火慢炖60分钟。

核桃事先去壳并弄碎,之后放入锅中,继续炖煮20分钟,临出锅前加少许盐调味即可。

功效作用

黑豆和核桃含丰富微量元素,经常吃有助于滋养秀发;荤素结合能供应足量蛋白质,对增强筋骨有益,适合中老年作为日常营养补充

第二道:山药芡实炒虾仁

所需材料

铁棍山药200克,芡实30克,鲜虾仁150克,葱花、少许盐

制作步骤

芡实事先泡软,山药刮去外皮切小段并泡在清水里防止变色。虾仁彻底清洗干净并擦干水分。

锅中放少许油,虾仁倒入翻炒到变色后取出备用。

接着锅里再加少量油,加入山药和芡实翻炒五分钟,倒入少量清水焖煮三分钟。

把虾仁倒回锅中混合翻炒,加盐和葱花后出锅。

功效作用

山药与芡实性质温和,清淡且容易消化。经常食用帮助调理脾胃功能,有助于缓解夜间频繁起夜的状况,同时为身体补充营养,维护腰腿健康。

第三道:黑芝麻小米粥

所需材料

黑芝麻20克,小米80克,少量枸杞

制作步骤

小米清洗干净放进锅中,加上清水用大火烧开。

转为小火熬煮25分钟至粥体变得粘稠。

黑芝麻用小火干炒出香味,连同枸杞一起倒入粥中再煮五分钟即可。

功效作用

黑芝麻是广为人知的养发食材,小米利于养胃且易消化。长期当作早餐食用,温和滋养身体,能补充多种矿物质,适合中老年作为日常长期调养方案。

第四道:板栗香菇炖鸡肉

所需材料

板栗150克,干香菇6朵,土鸡半只,生姜,少量食盐

制作步骤

鸡肉切割成块状冷水下锅烫一下取出;香菇用温水泡发,板栗去皮清洗干净。

将所有材料放入砂锅中,加入姜片和清水,先大火烧开再转小火炖70分钟。

出锅时加少量食盐调味。

功效作用

板栗历来是食养的好选择,搭配鸡肉可以补充优质蛋白,香菇有助于饮食营养均衡。经常食用有助于营养补充,强化腰腿功能,温和滋补,适合各年龄段人群。

文末提醒

以上菜肴均以普通家庭常用食材制作,适合日常饮食调养,每个人的体质不一样,需根据自身情况适量食用,有慢性疾病的人群要遵循医生的饮食指导。