7月9日起,「美味暖城·鄂尔多斯第二届美食文化周」拉开帷幕。整个活动持续到7月18日,分别在亚洲雕塑艺术主题公园、爱拥公园西区及休闲广场举行。活动以美食为媒介,文化作灵魂,为市民和游客奉献一场满是滋味的夏日庆典。

活动现场热闹非凡,人们摩肩接踵。各式摊位排列整齐,升腾的炊烟中飘来阵阵美食的香气,浓浓的市井生活气息弥漫在场地之中。这里聚集了鄂尔多斯的传统风味,让人眼花缭乱的各种美食应有尽有。那里有软绵香甜的炒酸粥,还有口感顺滑爽脆的凉皮凉粉。不仅如此,还有鄂尔多斯本土特色的四十里梁拨荞面、味道醇厚的美味炖羊肉、风味浓郁的各类烧烤,以及种类繁多的草原奶食品。更有醇香诱人的手扒肉等传统佳肴同台竞技,每一口都散发着鄂尔多斯的风味,使过往的食客不得不停下脚步品尝,赞不绝口。

美食展示之外,「暖城多味」消费助农与非遗体验活动也同时开启。阿尔巴斯山羊肉、高原杏仁露、各种奶制品、螺旋藻等优质本土农产品集中在此进行展销,帮助特色产品走出鄂尔多斯。非遗体验区汇聚了匠心独运的传统手艺,市民游客可以亲身体验,触摸传统文化的根基,感受本地的文化魅力。

这场美食文化周将美食、非物质文化遗产、旅游、助农有机结合,全方位呈现了鄂尔多斯的市井生活与文化风貌,有力地推动着城市的消费活力。