蝉鸣盛夏，微醺当时。
7月17日晚，绍兴天地户外小广场，第四届古越龙山“7·9”节正式启动。没有冗长的致辞，没有正襟危坐的仪式——一场以“黄酒遇见鸡尾酒”为名的潮饮派对，在夏夜晚风中直接开场。全新升级的古越龙山“无高低”黄酒现场重磅首发。从这晚开始，黄酒不止温饮，而是正式拉开了黄酒鸡尾酒潮饮时代的序幕。
解锁“神秘酒单”
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世界冠军亲调
黄酒遇上鸡尾酒，会碰撞出什么火花？备受期待的世界鸡尾酒调酒冠军詹潮润，带着专为古越龙山打造的“神秘酒单”如约亮相——王牌特调「万物平衡」全球云发布。
詹潮润深耕鸡尾酒行业多年，在现场分享了黄酒调酒心得：长久以来，大众对鸡尾酒基酒的认知，一直锚定威士忌、金酒、朗姆酒等西式蒸馏酒。可在专业调酒师眼里，黄酒是极具潜力的“中式宝藏基酒”。纯粮食自然发酵的酒体，自带浓郁纯正的糯米粮香，口感温润细腻，没有蒸馏烈酒的辛辣冲劲，风味包容度极强。和洋酒外放浓烈的风格不同，黄酒特有的谷物清甜、焦香与天然花果感，任何西式基酒都复刻不出这种东方质感。
而这款「万物平衡」，正是这套理念的集大成者：用2.0版本“无高低”、升级版“无高低”和香雪酒调和而成，干型的清冽、半干型的温润、甜型的绵柔互补融合，入口温润平衡，余韵绵长雅致。
现场的花式调酒表演直接把氛围拉满，行云流水的抛樽技法引得阵阵惊呼。之后的达人互动教学环节更是排起长队，不少观众亲手调出了人生第一杯黄酒鸡尾酒。零基础也能轻松上手，在场所有人都直呼“原来黄酒还能这么玩”。后续詹老师还会陆续发布多款创意特调，北京、上海、深圳、杭州等地全国多家合作酒吧将上线「万物平衡」鸡尾酒，敬请期待。
升级版“无高低”首发
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无限玩法！
“无高低”是什么？不是等级的区隔，不是价格的博弈。它要打破黄酒只能纯饮的边界，把酒韵装进年轻人的杯子里。
作为古越龙山年轻化产品矩阵的核心产品，“无高低”系列从诞生起就打破了黄酒的边界。“无高低”1.0版本依托古越龙山1号酵母，借力5A智能工厂的成熟智能制造体系，搭配创新低温慢发酵工艺，在自然发酵下达到20度酒精度，突破了黄酒自然发酵的酒精度上限。“无高低”2.0版本更是达到26度，凭借清爽适口的口感，成了不少年轻人的黄酒入门首选。
本次首发的升级版“无高低”，是半干型版本，酒精度20度。口感更适合大部分人的口味，风味协调性更强，适合调酒，把“好玩”刻进了产品基因。加冰、加气泡、加花果、加茶饮……黄酒鸡尾酒的N种打开方式，从这一瓶开始。没有标准答案，只有无限包容的玩法，无限可能的表达。
饮酒“无高低”
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微醺低负担
“无高低”的另一面，是低负担的饮酒体验。20度的酒精度，比一般黄酒酒精度高，但没有蒸馏烈酒的辛辣刺激，口感清爽不腻。没有添加焦糖色，饮用低负担，适口性强。饮酒新手也好，资深品鉴者也罢，都能轻松接受。醒酒快，不上头，第二天该上班上班、该上课上课。用现场一位00后的话说：“可以微醺，但不会翻车。”
“无高低”三个字，从来不止是产品名，更是一种契合当代年轻人的饮酒态度。“无”是可冰饮可调酒，玩法“无”极限。“高”是入口更友好，充满“高”级感。“低”是“低”含糖量，饮后“低”负担。
我们厌倦了酒桌上拼酒量的内卷，厌倦了人被划分为三六五等。“无高低”黄酒，自在舒服、微醺刚好。不拼酒量、不设门槛、不分高低，喝酒的本质，本来就是开心而已。
潮饮挑战赛+青春声浪
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年轻人说了算
古越龙山潮饮挑战赛，正在线上同步进行。用黄酒调一杯属于自己的鸡尾酒，拍成视频发到抖音、小红书、视频号，带上话题# #，就有机会赢取升级版“无高低”好酒。
年轻人玩转黄酒的方式，不止调酒。昨夜，2026年“古越龙山杯”绍兴黄酒大学生短视频创作大赛各大奖项现场颁奖。绍兴市商务局、古越龙山、绍兴职业技术学院领导分别为特等奖、一等奖、二等奖获奖团队颁奖。获奖作品现场大屏滚动展映。以青春取景框，看见不一样的中华国酿。
古越龙山再度携手青春声浪微醺季2.0，本周末（7月17日-7月18日）将在黄酒小镇正式开唱。Live演出、烟火市集、黄酒特调一站式配齐，音乐加黄酒的组合，为这个夏天注入持续滚烫的年轻能量。
从温饮的宴席标配，到可调的潮饮基酒，黄酒正在跳出固化的消费场景，走出一条属于自己的年轻化新路。古越龙山不是要颠覆传统——千年传承的非遗技艺是黄酒的根脉，而新潮的特调玩法，是黄酒写给当代人的新故事。传统与新生从来不是对立，而是互补共生：前者守住文化的底蕴，后者拓展品类的边界。
当下，古越龙山正逐步构建属于黄酒的“中式基酒”话语体系。当越来越多的年轻人愿意主动拿起一瓶黄酒调一杯特调，我们知道，千年国酿的潮饮序幕，已正式拉开。
这个夏日 和“无高低”一起
