盛夏光景，谷河岸边临泉县瓦店镇一派生机，人声鼎沸，一场广受期待的文旅盛事如期展开。7月19日到21日，安徽省临泉县第十六届山羊美食文化节和第五届唢呐文化艺术节在瓦店镇山羊文化广场热闹举行，无数宾客慕名而来“山羊美食小镇”“唢呐艺术之乡”，共享一场融合美食、非遗、乡情的盛典。悠扬唢呐声回荡街巷，激烈斗羊赛扣人心弦，鲜美羊肉香飘各处，数万群众和游客欢聚一堂，深度体验皖北风情的乡村盛会。

山羊美食文化节开幕式现场。临泉县委宣传部供图

精彩纷呈，乡土舞台上演狂欢盛宴

锣鼓齐鸣迎宾朋，一曲唢呐奏华章。7月19日清晨，非遗巡游展演率先掀开节庆欢乐序幕。巨龙翻腾跳跃，雄狮昂首起舞，威武的民俗巡游队伍从瓦店镇政府出发，沿瓦棠路、迎宾路一路行进，最终抵达山羊文化广场。铿锵鼓点吸引路人驻足观赏，孩子们追逐着巡游队伍，浓郁的民俗风情弥漫古镇街巷，正式拉开整个活动的喜庆大幕。

上午九点，开幕式准时拉开帷幕。山羊文化广场人山人海彩旗飘扬，众多游客早早占好观看位置。开幕式文艺演出精彩纷呈，将瓦店唢呐、临泉杂技、地方曲艺等多元非遗元素巧妙融合，婉转旋律诉说乡土情怀，灵动杂技赢得阵阵掌声。作为演出重头戏的瓦店唢呐，登场瞬间便吸引所有目光，高亢嘹亮、苍劲雄浑的乐声直冲云霄，时而粗犷豪放，如平原长风呼啸而过；时而缠绵悱恻，倾诉皖北乡村生活故事。传统曲调与现代编曲完美结合，让古老非遗焕发全新生机，生动体现了“品皖临白山羊美食，听瓦店非遗唢呐”的活动主题。

唢呐比赛现场。临泉县委宣传部供图

夜色降临，狂欢并未停歇，第五届唢呐文化艺术交流展演隆重上演。来自省内的唢呐名家、各级非遗传承人齐聚舞台，同台竞技共促交流。广场灯火璀璨，晚风轻送动人旋律。经典传统曲目底蕴深厚，创新改编作品新颖别致，不同流派的唢呐技艺精彩亮相。艺人们指尖飞舞，气息流转间将万千情感倾注一支唢呐。台下观众屏息聆听，每曲终了时掌声雷动。不少观众随乐轻哼，年轻游客举手机直播，让唢呐之音跨越屏幕传向远方。

接连上演的精彩节目持续点燃现场热情。7月20日晚，“大地欢歌 美好安徽”四季村晚准时亮相。韵味十足的地方戏曲、活力四射的广场舞轮番上演，瓦店唢呐节目再次惊艳观众。没有华丽包装，只有质朴真诚表达，表演者用歌声和舞步展现新时代农民精神风貌，诉说乡村日新月异变化。

“大地欢歌 美好安徽”四季村晚演出现场。临泉县委宣传部图

活动最后一天，精彩继续升级。经典戏曲专场粉墨登场，演员们身段优美唱腔醇厚，唱念做打皆见功力，一出出耳熟能详的传统剧目让观众大饱眼福。傍晚时分，临泉本土杂技队伍登台献艺。惊险灵动的杂技表演高潮迭起，高难度动作引得现场游客连连惊呼，掌声喝彩声不断。三天时间里，白天戏曲悠扬，夜晚乐声不断，多元文艺节目全天候丰富群众文化生活，真正实现好戏连台、狂欢不止。一台台文艺盛宴，既留住非遗根脉，又汇聚八方人气，让临泉文化魅力尽情绽放。

群雄角逐，斗羊大赛尽显独特魅力

如果说文艺演出是温情脉脉的文化乐章，那斗羊大赛就是节庆中最热血沸腾的篇章。作为瓦店世代相传的特色民俗，斗羊大赛吸引了不少种养大户、摄影爱好者及游客专程前来，成为本次美食文化节的重头戏。

斗羊比赛现场。临泉县委宣传部供图

7月19日上午，斗羊大赛初赛鸣锣开赛。比赛场地外围早已人山人海，大家踮着脚尖将目光聚焦赛场。参赛羊群皆为精心培育的皖临白山羊，体格强健身姿矫健。信号发出后斗羊正式开始，两头公羊蓄势对峙，压低身形猛然冲撞，羊角相碰发出沉闷有力声响。一个回合接一个回合，参赛羊进退有据奋勇拼搏，紧张刺激场面引得观众呐喊助威。大家时而屏住呼吸，时而高声叫好，现场气氛瞬间被点燃。裁判员认真观察每轮较量，严格按赛事规则评判，筛选出实力强大的选手进入决赛。

经过初赛激烈角逐，优胜山羊成功突围，迎来7月20日上午的巅峰对决——斗羊大赛决赛。万众瞩目的决赛现场人气沸腾，游客川流不息，相机快门声此起彼伏。晋级决赛的山羊悉数登场，强强对话较量更为激烈，每一次冲锋对峙缠斗，都尽显皖临白山羊优良品种特性。

斗羊不仅是观赏性极强的民俗赛事，更是皖临白山羊品种品质的直观展示。作为皖临白山羊核心养殖区，瓦店镇始终是山羊养殖产业发展的领跑者。一场斗羊盛会，既展现山羊种群优势，又全面提升皖临白山羊品牌知名度。赛事间隙，不少养殖户交流养殖经验，游客近距离认识皖临白山羊，深入了解本地特色畜牧产业。当民俗赛事与现代产业推广有机结合，让“瓦店斗羊”这一特色民俗持续焕发生机，以群众喜闻乐见方式，推动特色养殖产业持续升级。激烈角逐最终落幕，冠亚季军荣耀诞生，在掌声欢呼声中，斗羊大赛圆满结束，独特的乡土竞技记忆深深烙印在每位观众心中。

风味荟萃，舌尖盛宴点燃人间烟火

有动人乐曲，有热血赛事，自然少不了引动无数食客味蕾的各类美食。步入活动美食市集，浓郁诱人的羊肉香气扑面而来，弥漫广场各个角落，构成节庆最生动的人间烟火。皖临白山羊肉质鲜嫩不膻不腻，是远近闻名的地理标志美味，也是本次美食文化节当之无愧的主角。

各美食摊位整齐排列，全羊宴品类丰富各式各样。炭火上烤全羊色泽金黄油脂慢慢渗出，外皮焦脆内里鲜嫩，烤肉师傅不断翻转羊身，均匀撒上调味香料，浓郁香气随风飘散，路过游客无不驻足。清炖羊肉汤汤色奶白鲜醇温润；红烧羊肉色泽红亮醇厚入味；羊杂汤、羊肉串、羊肉包子、羊肉水饺等特色小吃应有尽有。食客围坐桌前大口品尝羊肉佳肴，畅谈风土人情。一口羊肉入口鲜嫩多汁，以独特风味征服众多食客，不少远道游客专程前来，只为品尝地道瓦店羊肉。

瓦店特色美食烧饼。临泉县委宣传部供图

除了各类羊肉特色菜品，市集里丰富多样的本土特色农副产品同样深受喜爱。养殖户现场售卖新鲜羊肉山羊副产品；本地农户带来时令蔬果手工豆制品传统腌制品特色面食农家干货等优质农特产品。摊主热情推介自家商品，游客边逛边尝，挑选原生态乡土好物。商家明码标价诚信经营，市场监管部门全程驻守，守护群众舌尖安全，让大家吃得放心购得舒心。

夜幕降临夜市愈发热闹。灯光依次亮起食客往来不绝，人声乐声交织在一起。游客一边品尝羊肉美食，一边欣赏舞台上的唢呐表演，美食与非遗相得益彰，味觉听觉双重享受。线上直播间里本地网红实时探店，向网友展示特色羊肉美食推介瓦店农特产品，线上线下双向发力拓宽本土农产品销路。一道道羊肉美味，承载瓦店世代相传的饮食文化；一件件特色农产品，凝聚乡村产业发展成果。

美食滋养古镇，唢呐唱响振兴。为期三天的临泉县第十六届山羊美食文化节暨第五届唢呐文化艺术节，在万众欢腾中圆满落幕。一场盛大的乡土狂欢，以瓦店唢呐传承非遗文脉，以皖临白山羊壮大特色产业，以多元文体活动激活乡村活力，生动展现了“一只山羊富民一方、一把唢呐兴村万家”的美好图景。