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武夷山水间,茶韵悠长。占地5.6万平方米的瑞泉茶文化艺术博览园正在武夷山加速建设。未来这里将集合茶文化展示、茶技艺传承、茶科研转化及茶产业赋能功能,持续延伸茶产业链,孵化更多乡村新业态,让村民在家门口获得更多创业和就业机会。
武夷岩茶香飘三百余年,代代相传。作为南平市政协委员的黄圣辉、黄圣亮兄弟,继承百年茶业传统,怀着履职初心,扎根茶乡深耕不辍。他们开拓产业发展新路,积极建言献策,守护非遗匠心,培育茶艺新人。兄弟同心,各展所长,以一叶清茶承载乡村振兴之梦,以委员担当书写新时代茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹发展新篇章,引领乡亲共同走向富裕。
科技点亮传统技艺,兄弟勇当引领者
瑞泉茶号始于1644年,十二代人在正岩山场坚守,世代秉持“做好人、做好事、做好茶”的信念。2000年,黄圣辉接手福建省瑞泉茶产业有限公司时,正值武夷茶业从传统作坊向现代化转型的关键时期。兄弟二人共识:唯有坚守非遗手工根本,借助现代科技革新,才能让千亩茶山真正成为村民持续增收的沃土。
手工品质是产业发展的生命线。武夷岩茶独特的“岩骨花香”,全凭全套传统手工工艺造就。作为首批“武夷岩茶(大红袍)制作技艺”非物质文化遗产传承人,黄圣亮完整复原古法制茶工坊,严格执行采茶、晒青、摇青、炭焙全套传统工序。他沿用传承数百年的“武夷耕作法”,垒石护土、客土养山,精心守护正岩茶山独特的生态与岩骨花香。依托大师工作室,他建立常态化的“师带徒”培育体系,打破制茶技艺秘不外传的行业惯例,系统拆解制茶全流程实操技艺,累计培养了上百名青年制茶匠人,为武夷茶产业持续输送本土专业人才。
黄氏瑞泉第十二代传人黄圣辉(左二)、黄圣亮(右二)专注制茶
黄圣辉立足产业发展与委员履职,联动福建农林大学、江南大学、沈阳药科大学等高校构建产学研协同平台,深化茶园生态管护与岩茶风味物质研究。在全域茶山布设5G智慧监测设备,实时预警病虫害、调控山林微气候,推动粗放式山林管护向精准生态培育转变。同时,建成乌龙茶种质资源圃与基因库,收藏300余个茶树品种,搭建标准化岩茶数据库,用科学方法稳定茶叶品质、破解种植制茶难题,为茶产业提质增效奠定坚实技术基础。
针对散户茶农面临的技术薄弱、销路不稳、议价弱势等现实难题,兄弟二人创新推出“三统一保”联农带农机制,即统一种植标准、统一技术指导、统一兜底收购,并与数百名茶农签订长期稳定合作协议。十余年来,这套机制累计带动茶农增收超亿元,吸纳大量本地群众就近务工,漫山遍野的武夷岩茶,摇身变成了群众增收的“金叶子”。
文化创新开拓新局,开辟增收新途径
“产业长久靠文化,乡村兴旺靠业态。”黄圣辉、黄圣亮兄弟跳出单一茶叶产销的传统发展思维,以非遗茶文化为核心,培育茶研学、茶文旅、茶外事等多元新业态,不断拓宽茶乡群众增收渠道,为乡村振兴注入长久活力。
历经十年精心打造,全国首座民营武夷岩茶博物馆落成。馆内珍藏唐宋至近现代茶器、古茶典籍、百年老茶标本,实景复原传统制茶完整流程,专属茶窖常年封存年份岩茶,成为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申报世遗的重要取景地。博物馆常年免费向学生、游客开放,常态化开设非遗研学课堂,每年接待海内外游客及外交使团,催生出研学讲解、茶旅服务、文创售卖等配套岗位,带动周边村民吃上稳定“文旅饭”。
福建省瑞泉茶产业有限公司携手闽北职业技术学院举行校企合作签约仪式(黄圣辉(右二)、黄圣亮(右一))
对内,福建省瑞泉茶产业有限公司塑造辨识度高的“瑞泉黄”文化IP,在北京、上海、深圳、杭州等城市布局岩茶文化馆;对外,黄圣辉主动开拓国际市场。2000年,他仅身携带30公斤武夷岩茶远赴马来西亚,与当地头部茶企签订二十年战略合作协议,常年举办跨国茶会,推动武夷茶香飘向海外。公司携手厦门航空打造“万米高空茶丝路”,深度参与中法茶酒对话等国际文化交流活动,加入联合国全球契约组织,成为中国—联合国开发计划署合作“科特派减贫示范点”,向海外输出生态种植与标准化制茶技术。
脚踏实地沾茶泥,履职助力振兴路
身为南平市政协委员的黄圣辉、黄圣亮,分工虽有不同,却始终扎根茶山一线履职,把田间地头当作调研主战场,合力收集产业发展难题、群众急难愁盼,将二十余年的茶产业实践经验,转化为接地气、可操作的履职建议。
黄圣辉聚焦产业发展、营商环境、市场拓展,紧扣南平“三茶”统筹、万里茶道申遗、中小茶企扶持等中心工作,持续提交提案、反映社情民意;黄圣亮立足非遗传承、茶人才培育、茶山生态保护,围绕传统制茶技艺延续、青年茶人培养、茶山生态管护等议题积极建言。兄弟二人多条务实建议被职能部门采纳,转化为扶持茶产业、惠及茶农的专项政策,从制度层面持续优化茶乡发展环境。
黄圣辉(左二)、黄圣亮(右一)兄弟二人新春期间慰问困难家庭
时光见证奋斗者的汗水。黄圣辉先后获评“福建省优秀企业家”“福建省非公有制经济优秀建设者”等荣誉;瑞泉茶业有限公司摘得南平市政府质量奖、2024福布斯中国茶行业年度潜力企业典范等多项殊荣,企业的发展与兄弟二人的委员履职双向赋能、相得益彰。
一叶茶香润泽乡土,满腔初心奔赴共同富裕。闯荡市场、传扬非遗、履职为民,多重身份未改其志。兄弟二人始终扎根武夷大地,以茶产业助民富足、以茶文化兴乡村、以委员同心履职惠民。
展望前方,兄弟二人表示,将立足政协委员履职岗位,深耕“三茶”统筹发展之路,不断完善联农带农长效机制,壮大茶乡多元融合业态,用心用情为茶农发声、为乡村聚力,以一杯醇厚岩茶铺设长久共同富裕之路,以兄弟同心的实干担当续写新时代茶乡振兴的诗意新篇。
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