大家好，我是小肥良。
这些年看下来，好多品牌都在使劲卖咖啡，好像这是条稳赚不赔的路子。古茗、沪上阿姨这些早就开始推咖啡了，蜜雪还对半路出家的幸运咖很上心，现在满大街都是它们的店。
就数古茗这半路出家的，做的咖啡居然还挺好喝，感觉一点儿不比瑞幸库迪差，反倒是让人有点儿不服气。这么说来，开咖啡店似乎是条保险的买卖？
前两天刷到条消息，说连名创优品也开始捣鼓咖啡了。广州有家SUPER MINISO出现了咖啡和烘焙的东西，照片传到网上，立马议论纷纷。
这家 SUPER MINISO 其实是名创优品在广州的首家，主打咖啡、甜品这类。有朋友拍了下菜单，结果吓了一跳，MINISO 的咖啡价格可不便宜啊。最基础的那杯美式拼配要19块，拿铁是26块，SOE的拿铁更是28块。现在外面咖啡店卖杯美式才9.9，甚至6.9的都有，名创优品这定价反常啊。
这么一看，名创优品的咖啡不像是普通连锁咖啡，倒像是往精品咖啡那方向走。还没完，名创优品还搞了特调冷饮，一共6款，28元到38元不等，这价格也挺扎眼的。
烘焙这边也不小，有可颂华夫、巴斯克蛋糕这些。菜单完整附上，有兴趣的可以瞅瞅。
已经去探店的网友说，巴斯克蛋糕虽然贵，但卖相确实好看。
图源小红书用户@Kayeeyee
跟名创优品一贯的低价风比起来，咖啡和烘焙这部分价格确实高得离谱。这是为啥呢？原来名创优品没自营，是跟一家叫“日作甜屋”的咖啡店联名。店员明确说了，卖的都是日作甜屋的产品。两家目前确实在合作，但未来会不会继续，还得看这次效果。
图源小红书用户@年糕芝士
虽然是联名，不过也不能排除名创优品想借机看看水。要是卖得好，说不定真就自己下场开咖啡店了。
有朋友就不明白了：“精品店卖咖啡？这俩赛道没交集啊。”这话就错了。其实不少精品店早有行动。杂货牌无印良品就开了Café & Meal MUJI，卖咖啡、面包和简餐。2014年12月12号，随着成都太古里店开业，Café & Meal MUJI也进了中国。现在在中国大陆开了十家，有的地方还特有卖相。比如深圳宝安机场店主打面食，香港店有面包工坊，上海淮海中路的店还升级成了MUJI Diner。
我这三四线城市，能见到无印良品就谢天谢地了，想想都羡慕。
卖衣服的优衣库也跟风，开了UNIQLO COFFEE，2021年在东京开业。
这些品牌使劲往咖啡行里挤，其实很简单，就是想拓展消费场景，丰富品牌体验。不是每次出去玩都会光顾MINISO，但下车累了，总想来杯咖啡吧。
