金种子酒为开拓新的增长领域,成功将“真年份”白酒推向百元价位区间。
7月22日,金种子酒推出年份柔和系列,包含真5年、真7年、真9年三种产品,定价分别为80元、120元、200元。
与市场上常见的数字系列有所区别,金种子酒直接将产品主体基酒的年份和比例标注在瓶身。三款产品中,主体基酒比例都在85%-90%之间,并且额外搭配了更高年份的基酒。
白酒行业正处于结构调整阶段,传统的大单品面临诸多挑战。企业、渠道和消费者都期待一款新产品的出现。金种子酒选择押注百元价格带的年份酒,并立足于安徽市场,期望透明标注的真年份能成为其差异化的突破口。
聚焦安徽白酒百元价位
白酒行业中的年份酒,以往主要集中在中高端价位。现在,金种子酒的年份柔和系列将价格下探到80元,目标正是安徽白酒市场中规模最大的百元价位区间。
金种子酒提供的市场数据分析显示,100元至300元价格带在白酒市场中的占比,从2020年的28%稳步提升至2025年的37%,预计到2028年将达到42%。在安徽市场,300元至500元价格带的竞争日益激烈,而100元至200元则是大众消费的核心区间。
这次行动既是一次产品革新,也是对金种子酒柔和系列产品的重新激活。
2005年,金种子酒首次推出柔和型白酒。经过多年发展,柔和系列曾经实现年销量超过1亿瓶,在安徽市场建立了广泛的消费认知。
然而,随着白酒行业的结构性调整,传统的大单品遇到了新的困境。企业、渠道和消费者都渴望一款能满足新需求的产品出现。
金种子酒业营销中心副总经理王斌指出,安徽省内百元价位产品正处于衰退期,价格透明度增加,渠道顺价毛利持续收窄。同时,产品生命周期延长后,品质升级未能及时跟上,消费者容易感到审美疲劳,转而追求品质的真实与价值的透明。柔和系列也面临着这些挑战。
王斌认为,通过品质和性价比的双重优势,是破解百元价位产品困局的利器。
年份酒亟需进一步完善标准化
中国白酒行业中的年份酒概念长期以来较为模糊,容易造成消费者混淆,虚假年份酒现象损害了消费者的权益。
2019年,中国酒业协会发布了《白酒年份酒团体标准》;2021年,国家市场监督管理总局曾就《白酒生产许可审查细则》公开征求意见,要求生产年份酒的企业必须如实标注各批次基酒的真实年份和比例。
尽管如此,年份酒的标准化工作仍在进行中。《白酒生产许可审查细则》的正式版尚未发布;今年1月,《白酒年份酒团体标准》将“标注年份取加权平均酒龄的整数”调整为“标注年份应不大于加权平均酒龄的整数”。
业内分析认为,此举旨在给酒厂向下调整的空间,使年份酒标准更加严格地筛选,同时又给予一定的灵活性,以最大程度防止年份虚高。
“一方面,这为企业生产留出余地。当企业追求绝对稳妥,或考虑批次间细微差异时,可以自愿选择向下标注,使年份酒标准更为严格且灵活,最大程度避免年份虚标。另一方面,也是为了从源头‘挤压水分’。例如,消费者购买标注为5年的年份酒,其实际主体基酒加权年龄可能是6年多,这对消费者更为有利。”
尽管金种子酒已有年份酒系列,像广为人知的“馥7”、“馥9”,但年份柔和系列却是首次将主体基酒的年份和比例直接标注在瓶身,把产品命名概念转化为消费者可直观感知的品质信息。
王斌介绍,年份柔和真7年是其中主推的产品,旨在承担口感培育与消费引导,重点面向宴席场景进行市场突破。这款产品的7年主体基酒占比为85%-90%,8年基酒占4%-6%,10年基酒比例不低于4%。
金种子酒希望通过这种方式实现差异化突围
不过,瓶身上的年份比例只是第一步,如何让消费者真正感受到这种差异,才是产品能否建立竞争壁垒的关键所在。
盛初营销咨询公司董事长柴俊在发布会上强调,年份酒的核心并非仅是标注,更重要的是让消费者通过体验形成认知。
金种子酒表示,在产品上市前进行了两轮消费者测评,其中一轮涉及1026名消费者与竞品进行盲品对比。产品上市后,公司计划通过餐饮终端的万人免费品鉴等消费互动形式,让年份柔和系列融入更多消费场景。
相较于产品本身,年份柔和系列最大的变化在于渠道模式。不同于传统的广泛招商、层层分销模式,年份柔和系列准备采取超级股权商模式,建立经销商和终端的白名单制度。
据金种子透露,产品上市初期,将严格控制席位数量,计划设置不超过30个超级股权商,并在安徽省内挑选不超过1000家终端合伙人。城区规划原则上按照每2万至2.5万人布局一家合伙人门店,每个乡镇则布局1到2家。
不分销、不乱价、不窜货是合作的基本准则,任何违反市场秩序的合作商都将被取消资格。金种子酒期望将资源从压货转向真实动销,将市场费用与具体的消费者培育工作挂钩,并通过价格管理和库存保障降低渠道风险。
在徽酒百元价位的存量竞争格局中,透明标注的真年份能否成为金种子酒差异化突破的抓手,时间与渠道将给出最真实的答案。









