速览
- 网传观点将美国牛肉与猪肉加工市场的数据混为一谈，极易造成误解。占据美国85%牛肉加工份额的是四家巨头，含两家巴西公司和两家美国本土企业，中资企业并未入列。
- 美国农业部长布鲁克·罗林斯近期提到的最大猪肉商Smithfield，确于2013年被中资万洲国际（WH Group，前称双汇国际）收购，且交易获CFIUS批准。但截至2024年，Smithfield在美国猪肉市场的占比仅约20%，远不及网传的“85%”。
- 除中资背景的Smithfield及少数日、巴外资外，美国猪肉市场的主导力量仍是本土企业。
事件背景
特朗普政府近日向国会递交紧急补充拨款申请，理由是应对“美伊冲突”及维护“国家安全”，资金拟用于支持对伊军事行动及相关安全支出。7月21日，美国农业部长布鲁克·罗林斯出席听证会，就上述拨款请求发言。她指出：“目前，近85%的肉类加工产能由四家公司把控，其中两家为外资。此外，美国最大的猪肉公司归一家中国企业所有。”
借由这一新闻语境，海外社交平台流传起“中国掌控美国85%猪肉市场”的说法。事实并非如此。
明查
核查85%这一数据可知，布鲁克·罗林斯所言并非泛指“肉类加工”，而是特指“牛肉加工”领域。
据美国农业部2024年1月报告，“四大巨头垄断了85%的肉牛和母牛采购量”。白宫2025年11月7日声明进一步披露，这四家企业分别是JBS、Cargill、Tyson Foods（泰森食品）和National Beef。JBS隶属巴西；National Beef原属美国，现由巴西Marfrig Global Foods控股80%。该名单内并无中国企业。
而在猪肉养殖与加工板块，Smithfield Foods处于领跑地位。2013年，这家企业已被中资——香港上市的万洲国际（WH Group，曾用名双汇国际）收入囊中。
根据Smithfield在2025年9月提交给美国证券交易委员会的初步招股书，Circana消费数据显示：截至2024年12月，在美国全行业25个主要包装肉类品类中，Smithfield市占率约为20%（含自有品牌）。《国家养猪户》杂志报道则显示，截至2024年5月至6月，Smithfield也是全美最大的鲜猪肉加工商，份额约23%。
显然，这远低于85%。
美国农业部2024年报告指出，四家公司控制了全美67%的猪肉产量。这四家是万洲国际旗下的Smithfield、巴西JBS、美国本土的Tyson（泰森食品）以及Seaboard Foods / Hormel。综合数据机构及JBS旗下猪肉公司的产量信息，近年来，巴西JBS在美国猪肉市场的份额徘徊在14%至19%之间。
受限于《农业再授权与整理法案》等法规中的商业机密与隐私保护条款，美国政府机构无法直接发布“商业公司排名”。参考数据机构整理的近年美国13家主要猪肉企业名单，除6家分别为中资、巴西和日本企业外，其余7家均为美国本土企业。
上图为Grand View Research 2024年12月发布，下图为Fortune Business Insights 2026年7月发布。其中仅Smithfield为中资，JBS、BRF、Marfrig、Minerva为巴西企业，NH Foods为日企，其余皆属美国本土。
Smithfield目前在纳斯达克上市，其美国管理团队仍驻守弗吉尼亚州。2025年7月，Smithfield曾明确声明：“万洲国际集团并非中国国有企业，也不代表中国政府从事任何商业活动。”回顾历史，2013年Smithfield出售给万洲国际的交易，当时也顺利获得了美国外国投资委员会 (CFIUS) 的批准。
综上，网传说法混淆了牛肉与猪肉产业数据，具有误导性。四家主导公司占据美国85%的牛肉加工市场，其中包括两家巴西企业和两家美国本土企业，这个数据中并不涵盖中资企业。美国农业部长布鲁克·罗林斯近期发言提及的美国最大猪肉公司为Smithfield，该公司于2013年被中资企业万洲国际（WH Group，曾用名为双汇国际）收购。Smithfield出售给万洲国际的交易也获得了美国外国投资委员会 (CFIUS) 的批准。截至2024年，Smithfield在美国猪肉市场中的份额约为20%，这个数字远低于网传的“85%”。
