暑气正浓
想要赶走盛夏的燥热
不妨看看各地特色冰饮里的清凉智慧
这些地道的消暑风味
哪一款最对你的胃口？
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甘肃杏皮茶
杏皮茶，有时也被叫作杏皮水。老做法多选用李广杏，将其晒制成干，切小块后入锅加水熬煮。待汤汁自然晾凉，滤掉残渣，再调入适量冰糖，一碗酸甜适口的杏皮茶便成了。
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新疆酸奶刨冰
作为新疆传统的消暑佳品，这碗刨冰里藏着最纯正的自然风味。
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天津老味刨冰
不同于酸奶刨冰的清爽，天津老味刨冰走的是豪放路线：用料混搭、分量扎实，主打一个满足感。在天津人眼里，做刨冰的关键不在于水果，而在于果酱。
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苏式绿豆汤
对苏州人来说，苏式绿豆汤那清亮的汤底和丰富的配料，堪称举世无双。锅底是粒粒分明、软糯不破的绿豆，上面铺一勺雪白的糯米饭，再点缀蜜枣、金桔、青红丝、冬瓜糖以及少许红豆。
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福建四果汤
夏日最能代表福建的甜汤是什么？福建人肯定首推四果汤！
一碗四果汤以糖水为底，一半是碎冰，另一半则是五彩斑斓的配料：芋圆、当季水果、晶莹剔透的石花菜等应有尽有。
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海南清补凉
“早上老爸茶，晚上清补凉”，红豆、果粒、芋圆、冰淇淋都是这道甜品里的常客。而椰子作为灵魂所在，始终坚守着清补凉独有的椰子味底线。
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贵州冰浆
这是贵州的传统甜品。把蔬果、冰块、糯米和牛奶混合打碎，细腻顺滑的口感让清香的果蔬元素完美融合。
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广东凉茶
名字里的“凉茶”二字极具迷惑性，它既不是茶，喝的时候也不凉，而是用具有“凉性”的草药熬煮出的汤水。为了中和草药的寒性，凉茶最好趁温热饮用。
△龟苓膏和广东凉茶
你的家乡
还有哪些解暑美食？
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