今天去探了一家在长沙扎根二十余年的老牌湘菜馆。这里既有精致的菜品，也有十足的烟火气，无论是家庭聚会还是朋友小聚都很合适。这份攻略请收好。
首推秦皇酥不腻烤鸭。谁能想到在湘菜馆里能吃到如此地道的烤鸭？坚持现点、现烤、现片。鸭皮金黄且油脂分布均匀，入口酥脆掉渣，毫无油腻感。配上饼皮、黄瓜和山楂条，解腻又提香。
秦府三伏鸡是店里的必点硬菜。正值三伏天，这道菜尤为应景。鸡肉紧实入味，姜片的微辣激发出鲜香，让人越吃越过瘾。它不同于寻常的小炒鸡，风味独特，老少皆宜。
口味牛蛙选用现杀活蛙，肉质细嫩。与尖椒、韭菜黄同炒后，蛙肉Q弹劲道，裹挟着下饭的鲜味。那股鲜辣醇厚之感，完全不呛口。
阳雀湖辣椒炒鲜鲍堪称一绝。被誉为“辣椒中的爱马仕”的樟树港辣椒，遇上新鲜鲍鱼，经猛火爆炒，呈现出层次分明的“鲜-辣-甜”味觉体验。
九宫格长沙小吃则是湖湘美食的浓缩集合。糖油粑粑、臭豆腐、辣味菜品以及素捆鸡等一应俱全。不仅花样繁多，拍照好看，味道也极具代表性。
若想品尝正宗精致的湘菜，这家老牌食府值得专程前往。口味地道，环境高雅，性价比也很高，绝对不踩雷。
