20分钟搞定全家餐！一饼带菜带汤，省事又好吃的家常早餐全步骤，厨房新手也能轻松上手

大宝暑假一放，整个人彻底“野”了。每天带着妹妹疯玩到深夜，兄妹俩几点睡，我就得陪到几点。以前从不赖床的我，这段时间实在熬不住，连做早餐的力气都没了。想起之前刷到的博主，都是晚上提前和面，早上直接加工，我试着做了几次，真心后悔没早点发现这个法子。夜里备好面团，早上十来分钟就能端上桌，还能天天换花样，好吃又省心，孩子们吃得开心，特别适合暑假带娃。

晒晒今天的早餐：肉蛋饼、蒜蓉蒸白菜、蒜蓉蒸土豆，还有扁豆花生稀饭。营养美味又好做，全程20分钟搞定，晚上准备好，早上太省事了！

🌿🌿晚上准备工作

1. 和面。取300克普通面粉，加入1.5克酵母和150克清水，搅成面絮后揉成面团，再揪成6个剂子，分别揉成光滑的小面团。

2. 小面团搓成条状，在盘子里喷一层油，放入小面条，两两之间留出缝隙，防止发酵后粘连。上面再喷一层油，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室。

3. 调肉馅。猪肉馅选三肥七瘦更香，加盐、花椒粉、胡椒粉、生抽、老抽和食用油，搅拌均匀后盖上保鲜膜，也放冰箱冷藏备用。

🌿🌿蒸白菜➕蒸土豆➕稀饭

早起先把锅收拾上。今天蒸的是白菜和土豆，锅底还煮着稀饭，汤菜一锅出，简单省事又好吃。

具体做法：

1. 锅里根据家人饭量加清水，放半碗扁豆。扁豆不溢锅，可以和蒸菜一锅出，更省事。

2. 白菜洗净切条放盘子里。土豆切成厚片，上面铺上蒜蓉酱，再淋点生抽。红薯对半切开。

3. 凉水上锅，水开计时蒸15分钟，红薯蒸到能用筷子插透即可。

4. 此时扁豆也煮软了，一碗清水加一勺面粉调成面水，倒进锅里再次煮开，稀饭就烧好了。