吃中成药时,医生常叮嘱“忌辛辣刺激性食物”,但这并非单指不吃辣椒。主要需避开三类:一是辣椒、花椒、胡椒、芥末、孜然等辛辣调料,以及生蒜、生葱等鲜辣食材;二是白酒、黄酒、浓咖啡、浓茶等刺激性饮品;三是生姜(日常少量去腥无妨)、肉桂、丁香、八角等热性调料及“发物”。一般烹饪中少许葱姜蒜调味,无需过度紧张。为何要忌口?因辛辣食物性热且具发散之性,易耗伤津液并加重上火,若患热性病,食用后更会加剧病情。