“兰州拉面”改称“青海拉面”的试点举措,近期在各地引发广泛讨论。这场名称更迭的背后,是长达近40年的品牌错位纠葛。事实上,兰州本地并无“兰州拉面”这一说法,正宗叫法应为兰州牛肉面。上世纪80年代,青海化隆、尖扎等地的民众外出谋生,借用了兰州牛肉面的名气,挂起“兰州拉面”招牌开店。如今,这类门店在全国已超3万家,年创收突破240亿元。但由于各地门店工艺与口味参差不齐,持续消耗着兰州牛肉面的口碑,两地间的品牌矛盾也随之凸显。

今年6月,天津72家拉面馆集体摘下了沿用40年的“兰州”招牌,换上了“青海拉面”的门头。

比起改名,评论区网友更关注实惠,“多给点牛肉比什么都强”成为主流声音。也有网友表示:“别涨价就行”“好吃就行,叫啥不重要”。

企查查App数据显示,目前“兰州拉面”商标申请均被驳回,处于无效状态;而兰州牛肉拉面行业协会注册的多枚“兰州牛肉拉面”商标则维持有效。

(齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端编辑 石卉 综合扬子晚报、企查查、网友评论等)