兰州拉面多地更名“青海拉面”一事，近期在网络上激起不少讨论。
澎湃新闻记者 卫佳明 | 素材来源：西海都市报及网络综合
化隆县素有“拉面之乡”的美誉。8月6日，澎湃新闻致电该县地方品牌产业培育促进局，工作人员表示，目前正推进“三店合一”工作，由本地人经营的拉面店自愿将门头更换为“青海拉面”。
青海省拉面产业行业协会一位工作人员向澎湃新闻透露，“三店合一”系青海省农业农村厅主导的项目，核心要求之一即在门店招牌上展示“青海拉面”字样。该项目采取商家自愿报名机制，无需缴纳费用，实施单位会依据项目内容向各门店提供相应物资支持。
澎湃新闻于8月6日查阅到，青海省拉面产业行业协会曾发布一则公告，该公告源自化隆县地方品牌产业培育促进局，标题为《关于在省外招募400家青海拉面“三店合一”样本店项目建设的公告》。公告明确指出，计划于2026年启动青海拉面产业“三店合一”样本店建设项目，现面向省外公开征集400家符合资质的拉面经营主体参与。
本期编辑 陆枫
