为了让辖区居民吃得更清淡、更养生，通巷社区邻里食堂近期上线了“简养食光”轻食系列。这一举措旨在落实健康饮食理念，通过科学搭配食材与创新烹饪方式，为居民提供家门口的低脂控糖用餐新选项。
该系列餐品严格遵循无糖、控油、低盐及低脂原则，彻底摒弃传统高油高糖的重口味做法。食堂坚持每日现采现做，力求保留食材原汁原味与核心营养，确保每一口都新鲜安全且符合健康标准。在搭配上，精选优质蛋白与时令蔬菜，实现荤素均衡、营养全面，口感清爽不腻，既管饱又养生。
本次上新涵盖三款特色主食：元气轻食紫米碗主打少油少盐且无额外添加，营养结构清爽；鲜虾时蔬无糖轻食碗将鲜虾仁、时令蔬果与蛋类结合，低脂清鲜，食用无负担；低脂杂蔬肉丁便当则选用瘦肉丁搭配多种杂粮蔬菜，富含膳食纤维，清淡可口且饱腹感强。
此外，食堂还配套推出三款养生汤品，以营养滋补、温润清淡为特色，满足全年龄段居民的调养需求。玉米排骨汤清甜温润，有助于健脾；乌鸡冬瓜汤清爽滋补，特别适合减脂控糖人群；招牌虫草炖乳鸽醇厚营养，能益气养身、固本培元，是中老年日常调理的理想选择。
此次“简养食光”系列的推出，紧扣现代居民对健康饮食的需求，有效弥补了社区在健康餐饮方面的不足，切实守护大家的餐桌健康。未来，通巷社区邻里食堂将继续聚焦居民实际需求，不断优化服务细节、丰富菜品种类，用精细化的便民服务守护群众舌尖上的安全，进一步提升辖区居民的幸福感、获得感与安全感。
来源：区融媒体中心/王莹莹、谢远芳、晋亚芳
