景德镇瓷器，既是历史文化遗产，也是当下年轻人眼中的文化符号。龚秋逸作为“龚华窑”的第三代传承人，自小在陶瓷世家长大，家传三代制瓷。他的爷爷龚细水毕业于景德镇陶瓷大学第一届青花系，父亲的工作室也就是他小时候的家。对龚秋逸而言，瓷器文化早已融入日常。作为年轻一代的陶瓷产品设计师，他在成长与实践中的经历，也让他对陶瓷有了独到的理解。
资料来源：新京报·书评周刊6月26日专题《烧制时光：景德镇的文化密码》B08版。专题更多内容详见：
采访丨新京报特约记者 四毛
起点：日常接触到亲身制瓷
新京报：作为龚华窑的第三代传承人，能否简单谈谈龚华窑的历史？它是什么时候诞生的？对后世有何影响？
龚秋逸：龚华窑的历史最早可以追溯到1973年，前身是爷爷龚细水先生创立的“三友陶瓷”。爷爷毕业后来到国营瓷厂工作，后成为高级知识分子被调到法院，之后下海继续从事陶瓷事业。1996年国营瓷厂解体，父亲龚华先生从人民瓷厂美术研究室出来，开始了个人陶瓷工作。2002年创立了千祥云陶瓷发展有限公司，注册品牌龚华窑。2008年北京市文物局立项，首都博物馆委托龚华窑研究复制文物，用于文物保护及研究。2010年起受邀参与《这里是北京》《与全世界做生意》《天工开物》等纪录片录制。2024年龚华窑被评选为“景德镇市非遗基地”。
龚华窑。受访者供图
新京报：进入陶瓷领域前，你从事过哪些职业或就读过哪些专业？这些经历对你目前的创作理念或技术有何影响？
龚秋逸：在进入陶瓷领域前，我从事过类似摄影的工作。大学期间学习的专业也是摄影。这段经历对我的创作理念影响很大，因为我是艺考生出身，学习过程中积累了一定的艺术修养和基础。摄影中的美学理念，与当年我对作品美学的追求有着共通之处，它们都建立在艺术基础之上。不论专业和职业如何变化，这些经历都丰富了我，也影响了当时的我。
新京报：从感兴趣瓷器到能够独立烧制瓷器，这个学习过程通常需要多长时间？
龚秋逸：对普通人来说，这个过程会更长。实际情况因人而异。有句老话说“三天玩泥巴，三年才入行”。这其中主要取决于两个因素：个人基础和目标。传统制瓷的学习周期比较长，通常需要10年以上的相关基础才能成为真正的行家。这需要一个较长的学习与实践过程，还需要不断研究试验，掌握传统手工艺中的各种技术。以我之前提到的8个工艺流程为例，每个工艺都是一门手艺。我们的师傅们，每个人都在各自的手艺上积累了40年的经验。对普通人来说，这个过程更长，因为找到一位合适的老师并不容易。但是如果只是想体验陶瓷，几天到一周的课程也能让你有所收获。
新京报：在陶瓷制造的流程中，哪一环节的成本投入最高？
龚秋逸：这个问题需要设定一个前提条件，不同的制瓷方式成本投入也不同。对于我们传统手工艺来说，研发过程的投入最大。在这个过程中需要投入大量的人力、物力和时间，通过控制变量法不断调整材料、工艺、绘画等环节以达到预期目标。这个过程中损耗较大，选品率也相对较低。
烧窑之后，受访者在进行整理与挑选工作。受访者供图
选择：为何选择制瓷为职业
新京报：是什么促使你将制瓷作为主要职业方向？
