7月4日,喜茶在其官方小程序正式推出了DIY饮品定制功能,让消费者可以在“我的”界面自行完成整杯茶饮的搭配工作,覆盖的品类有鲜果茶、茶特调、牛乳茶、0咖和可可。此功能上线后,很快引起了年轻消费者的广泛讨论,社交平台上的相关话题热度持续上升。

业内人士指出,与行业普遍的加购小料式轻度定制不同,喜茶此次开放全品类DIY权限,让消费者深度参与饮品创作,是新茶饮行业从标准化产品竞争转向个性化体验竞争升级的重要标志,体验价值正在成为新茶饮品牌的核心竞争力之一。

全品类DIY的实现

在喜茶小程序的“我的”界面,消费者可以自由定制专属的喜茶,体验到DIY全品类茶饮的创作乐趣。

喜茶方面表示,不同茶饮类型的原料选择也有所不同,消费者可以自主选择程度很高。例如,在鲜果茶中,茶底可选绿妍或花香奇兰,果汁可选葡萄汁、芒果汁、芭乐汁中的一种,鲜果可选葡萄、芒果、青提中的一种。

确定茶饮类型后,消费者需要根据个人需求选择冷热、茶底、果汁、小料、云顶、甜度等。茶特调类型中,提供2种茶底供任选,还有3种果汁、6种小料、4种云顶供搭配选择。

完成定制后,消费者可以为饮品取一个名字,然后下单让门店制作。

业内人士认为,这种将茶饮创作权下放给消费者的模式,充分发挥了消费者的自主权和想象力,让消费者能沉浸式地享受DIY茶饮,点单过程从被动选择变成了自主定制,符合当下消费者对个性化和体验式消费的需求。

定制功能的本质是将产品的研发权交给消费者,自然而然地引发了消费者的参与,为品牌带来了超预期的关注度和话题。

值得一提的是,DIY功能在正式上线前就因“高人气”在社交媒体上获得了广泛声量。喜茶方面透露,此前有网友发现喜茶在深圳部分门店测试该功能,虽然那时只有少数消费者能够体验,但这种创新的点单方式迅速引发了全网的讨论,相关话题在社媒上的阅读量迅速超过了2000万。消费者对这种模式产生了浓厚兴趣,主动充当起喜茶产品研发人员,创造出了许多创意产品,并在社交媒体上分享自己的产品配方。有网友评价喜茶通过这个功能将研发部门“外包”了。

全链路能力保障

随着DIY饮品功能在全国门店上线,消费者也关心定制饮品如何保证制作的标准化和口味。对此,喜茶已做好充分准备。

喜茶表示,DIY饮品能带来最佳口感是其研发准则。在产品和配方研发方面,喜茶DIY饮品功能以保障风味为基础。为此,喜茶研发团队对所有原料风味有深入了解,并提前进行搭配测试,挑选出适配性更强、适合搭配的原料供消费者选择。

另一方面,消费者定制的饮品与门店的标准产品存在明显差异,容易拉长出杯时长,并且可能出现人工误差,给制作和出餐带来更多挑战。在此背景下,喜茶的技术支持保证了定制订单的履行。

喜茶表示,依托全流程智能茶饮设备,消费者在线下单后,门店系统会生成对应的订单二维码。店员通过智能出茶机扫码,即可完成主要原料的自动识别和定量添加。智能设备的介入,使定制订单的核心制作环节依然保持标准化,并没有显著增加门店员工的操作负担。同时,为保障服务体验的一致性,喜茶在功能全国上线前已对所有门店员工进行统一培训,确保前端定制需求能在后端准确实现。

回顾发展历程,喜茶此次在全国门店上线DIY饮品功能是多轮探索的结果。

更早之前,喜茶率先在行业内开放了茶底更换、小料加减、多档位甜度冰度调节等基础定制功能,这一举措直接催生了全网的“喜茶隐藏菜单”热潮,相关话题在多平台的阅读量累计超过1亿次,消费者自发创造的隐藏配方成为了当时的流行文化;2025年,喜茶回归定制杯贴功能,支持使用